ソフトクリームマシーンの内部に使用されるゴム製品。マシーンの抽出部品の一部として使われています。
ソフトクリームを出している最中に「バリ(はみ出た余分な残留物)」が入らないよう、ツルンとした美しい製品にすることが必要です。丁寧な「バリ取り」と検品を終えたOリングが出荷され、おいしいソフトクリームが作られます。